Menu à 29.80 €

- Entrée au choix -

Plateau de fruits de mer

Terrine de foie gras de canard maison, chutney de mangue

12 huîtres creuses de Cancale n° 5

Tartare de crabe, crème de raifort

Bavaroise de saumon fumé tzatziki

- Plat au choix -

Filet de Saint-Pierre grillé à la crème d'asperges

Brochette de Saint Jacques juste poêlée

Pavé de boeuf sauce béarnaise

Carré d'agneau fondant au romarin

Notre fameuse choucroute aux 4 poissons

Dos de bar grillé, fenouil braisé et écume de crustacés

- Plateau de fromages -

- Dessert au choix -

Tarte façon tatin de pommes, caramel de cidre

Moëlleux au chocolat

Soupe de fraises, boule de glace vanille, crème de vinaigre de framboises

Dame blanche