Les Menus
Menu à 24.50 €
- Entrée au choix -
Cassolette de noix de St-Jacques aux agrumes et gingembre
12 huîtres creuses de Cancale n° 5
Moules à le crème
Tartare de saumon, huile d'olive, citron et condiments
Tarte fine de légumes confits au jambon cru
- Plat au choix -
Dos de cabillaud en papillote de Jambon Serrano et poivrons confits
Magret de canard aux épices
Poelée de Gambas aux Herbes
Lieu jaune à l'andouille de Guéméné
- Dessert au choix -
Truffes glacées au chocolat
Crème de spéculos
Délice des îles
Coupe de glace ou sorbet 2 boules au choix
