La Carte
Les Entrées
Soupe du pêcheur
8.50 €
Portion de frites
3.50 €
Foie gras poêlé au pain d’épices et mangues
18.00 €
Effilochée d'aile de raie à la graine de moutarde
11.00 €
Terrine de foie gras maison
14.00 €
Terrine de rougets
12.00 €
Tartare de saumon et Saint-Jacques
9.50 €
Soufflé de chèvre frais au cumin et magret fumé
8.50 €
Les Huitres
La douzaine de “petites” creuses n° 5
10.50 €
La douzaine de “moyennes” creuses n° 3
14.00 €
La douzaine de “grosses” creuse n° 1
16.00 €
La douzaine d’huîtres plates n° 2
22.00 €
Panaché de 6 huîtres plates n° 2 et de 6 huîtres creuses n° 3
19.50 €
Les Coquillages et crustaces
Praires ou palourdes (les 6)
12.00 €
Bigorneaux tout simplement
8.50 €
Bulots cuits aux aromates
8.50 €
Buisson de crevettes roses
10.00 €
Assiette de bulots et crevettes roses
10.00 €
Langoustines mayonnaise
18.50 €
Gros tourteau ou araignée selon saison
20.00 €
Les Homards
Grillé beurre blanc ou citronné les 100 g
12.00 €
(provenance Bretagne ou côtes européennes)
Grillé sauce Armoricaine les 100 g
12.00 €
(provenance Bretagne ou côtes européennes)
Flambé au Cognac les 100 g
12.00 €
(provenance Bretagne ou côtes européennes)
Les Plateaux de Fruits de mer
Assiette d’huîtres panachées de Cancale (1 pers.)
19.50 €
6 plates n°3, 6 creuses n°3
Assiette du Pêcheur (1 pers.)
18.00 €
huître plate n° 2, 5 huîtres creuses n°5, amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, langoustines
Royal Armor (1 pers.)
32.00 €
1 gros tourteau ou araignée (selon saison), bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, amandes, palourdes ou praires (selon saison)
Plateau du Mareyeur (1 pers.)
28.00 €
huître plate n°3, 12 huîtres creuses n°3, amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, palourdes ou praires
Plateau dégustation (1 pers.)
39.00 €
6 huîtres creuses de Cancale, huître plate n°3, amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, langoustines, palourdes ou praires, 1 gros tourteau ou araignée (selon saison)
Plateau Géant 2 personnes
78.00 €
12 huîtres creuses de Cancale, huîtres plates n°3, amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, langoustines, 2 gros tourteaux ou araignées (selon saison), praires ou palourdes (selon saison)
Plateau Royal Querrien 2 personnes
118.00 €
1 homard, 12 huîtres creuses n°3, amandes, huîtres plates n°3, bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, langoustines, 2 gros tourteaux ou araignées (selon saison), praires ou palourdes (selon saison).
Les Viandes et Grillades
Filet de bœuf façon Rossini
25.00 €
Filet de bœuf grillé nature
23.00 €
Filet de bœuf sauce béarnaise
23.50 €
Le Steak Tartare (200 g)
14.50 €
haché au couteau et préparé devant vous selon votre goût
Pavé de bœuf grillé nature
14.50 €
Pavé de bœuf sauce béarnaise
14.50 €
Magret de canard à l'orange
15.00 €
Carré d'agneau fondant au romarin
16.80 €
Les Poissons
Filet de dorade, sauce vin rouge
15.00 €
Belle sole meunière
23.50 €
Lasagne de homard et Saint-Jacques gratinées
28.50 €
Poêlée de gambas aux herbes
19.00 €
Poêlée de Saint-Jacques
22.00 €
Dos de cabillaud au bacon
17.20 €
Brandade de morue gratinée aux herbes
14.00 €
Tartare de saumon
14.50 €
Coupé au couteau et préparé devant vous 200g
Les Coupes glacées
Coupe Pauline
7.50 €
Glace vanille, meringue, caramel beurre salé, chantilly
La Querrien
7.50 €
Biscuit chocolat, glace menthe sauce chocolat, sauce Get 31, chantilly
La Dame Blanche
7.00 €
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Coupe de glace ou sorbet, parfums au choix :
Café, vanille, chocolat, menthe sauce chocolat, pistache, fraise, caramel beurre salé, fruit de la passion, framboise, cassis, pomme, poire, noix de coco, citron
2 boules
4.00 €
3 boules
5.50 €
Les Coupes glacées avec alcool
Coupe Colonel
9.50 €
Sorbet citron avec vodka
Coupe William
9.50 €
Sorbet poire, eau de vie de poire
Coupe Normande
9.50 €
Sorbet pomme, calvados
Les Coffees
L’Irish Coffee
6.90 €
Whisky, sucre de canne, café, crème fouettée
Le Marnissimo
6.90 €
Grand Marnier, café, crème fouettée
Le Café Espagnol
6.90 €
Cognac, liqueur de café, sucre de canne, café, crème fouettée
Teqkahlua
6.90 €
Café, kahlua, téquila, crème fouettée
Les Patisseries
Mousse au chocolat et son caramel au beurre salé
7.50 €
Crème brûlée à la vanille bourbon
7.50 €
Verrine de framboises
7.50 €
Mousse aux 3 chocolats
8.50 €
Feuilleté de crème de citron et son coulis fde chocolat
8.00 €
Bavaroise à la poire et son coulis de chocolat
7.50 €
Profiteroles au chocolat
8.50 €
Café gourmand
8.50 €
Coupe de fraises fraîches (en saison)
6.50 €
nature - sucre - chantilly
Soufflé chaud orange
10.00 €
Les Fromages